羅漢果薄荷糖片廠家分享羅漢果的妙用
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羅漢果有很多妙用,比如說曬干的羅漢果可以泡茶,但是除此之外還能做什么呢?羅漢果薄荷糖片廠家告訴羅漢果還可以煲湯,羅漢果是一種藥食同源的產(chǎn)品,那么羅漢果雜質(zhì)煲湯方面都有哪些表現(xiàn)呢?
紅棗茶
材料:羅漢果2枚、蓮藕1節(jié)、干紅棗7粒、冰糖45克、清水600ml。
做法:蓮藕洗干凈,削去外皮,切成一厘米厚的圓片,干紅棗在溫水中浸泡15分鐘至發(fā)起,沖洗干凈。將清水和冰糖放入鍋中,大火燒開后放入羅漢果和紅棗,改小火慢慢熬煮約20分鐘。然后將蓮藕片放入,再用小火慢慢煮制15分鐘即可。
羅漢果的煲湯方法
烹調(diào)時可將羅漢果拍破,這樣味道會更加濃郁,藥力也會更易滲入湯汁。
豬肺湯
材料:羅漢果1個,豬肺250克。
做法:先將豬肺切成小塊,擠出泡沫與羅漢果一起加清水適量煮湯,調(diào)味服食。
功效:本方有滋補肺陰、清利咽膈之功效。
清心潤肺湯
原料:羅漢果1個,紅棗2個,玉竹20克,蜜棗4粒,百合10克,南杏10克,劍花30克,腔骨300克,豬通脊200克,老姜1塊,清水200ml,鹽1茶匙(5克)。
作法:姜去皮洗凈,腔骨與豬脊骨洗凈,再將豬通脊切成2厘米左右的小塊。鍋底放入水,大火煮沸后,倒入魚骨與豬通脊焯燙,煮至變色撈出,用清水沖洗去浮沫。湯料用水再洗一遍。把沖洗干凈的腔骨及豬通脊塊放入鍋中,一次性加入足量清水(約2000毫升)。清水開后,撇去浮沫,放入姜片與刀拍散的姜片,倒入湯汁,蓋上蓋子,轉(zhuǎn)小火煲2小時后關(guān)火,喝前調(diào)入鹽即可。
功效:清熱潤肺。
以上就是羅漢果薄荷糖片廠家分享的關(guān)于羅漢果的用處,希望能夠幫助到大家!